「芒種」是典型的夏季節氣,它預告大家天氣要開始「炎熱」了。「芒種」的意思是:此時稻子已經結實成「種」,而吐穗結實的稻子榖粒上會長出細芒,所以才將這個節氣稱為「芒種」。
淑芳媽咪說,上次咱家的黑加罔太好吃了!! 但因為咱們最近都沒有安排…
所以在網路其他鮮魚賣場,買了一尾黑加罔要價350元…雖然好吃,但覺得有點心疼。
愛吃魚的淑芳媽咪~ 別心疼了!
傳說中的高級料理魚種,手釣黑加罔(黑喉)又來啦!!
㊕選.手釣黑喉(黑加罔) 單尾250g±5%/內含單份《料理推薦: 適合湯品、香煎、鹽烤》
【緊急通告!因為預購量過大,考量實際釣獲量可能不足供應,紅加罔提前結束加購,十分抱歉,請各位朋友見諒。】
比黑加罔(黑喉)更高級的魚種出現啦!!
東港手釣 紅加罔 – 中文正式名稱『赤鮭』,又稱『紅鱸』或『紅喉』,油脂肥美、口感細緻,在台灣東港地區傳統上是婦女產後坐月子、病患休養的最佳營養品,生鮮煮湯就很鮮甜,還可以加入藥膳增加元氣。推薦鹽烤、紅燒也很美味。
(煮湯請勿過熟,肉質會變硬。)
㊕選.澎湖直達 季節限定『熟魩仔鱙』300g±5%/ 密封盒裝 單盒85元
可搭配澎湖天然海菜煮湯喔!! 《料理推薦: 適合湯品、煎蛋、拌蔥醬即食、粥品》
『魩仔鱙』跟吻仔魚並不相同,『魩仔鱙』是鯷科,又稱”側帶小公魚”。而丁香魚屬於鯡科 魚種,兩者的鈣質含量都比吻仔魚高,是發育中的小朋友及婦女、長輩補充鈣質最佳食補。並且相對於食用吻仔魚 (各類魚種的魚苗) 存在海洋環境保育的風險顧慮,『魩仔鱙』算是更佳的鈣質補充食物來源。
澎湖的『熟魩仔鱙』單純熟成脫水,沒有漂白,沒有添加防腐,單純海味,分裝成300公克盒裝急速冷凍。拆封即可食用,冷凍保存可置放一個月,絕對健康安全。
另有單獨的團購方案,可參考【季節限定】揪團一起GO_澎湖直達名產『熟魩仔鱙』
①鮮魚處理。經嚴謹處理後,立即真空密封包裝處理,封存現流海物的新鮮度,健康衛生,方便保存。
②參考重量。標示原則 :
- 整尾鮮魚 – 標示重量為現流未宰殺鮮魚之實際重量(±5%以內,各位客戶收到的鮮魚,已經去除魚腮、內臟及魚鱗,所以重量將會低於標示)。
- 切片鮮魚 – 為切片處理後之重量(包冰率約10%以下)。
③保存期限。維持真空密封狀態,並妥善保存於低溫冷凍設備,可存放三個月以上。為求最佳嚐鮮狀態,請儘早食用完畢。
④解凍方式。真空密封狀態前晚放置冰箱冷藏室自然解凍,或將整包鮮魚直接浸泡冷水解凍。
★產品訂購方式
當您完成匯款動作,請各位朋友務必以e-mail確認通知,以便幫您核對訂單及匯款資訊。郵件標題 請註明欲訂購之【活動專案】名稱。例如:訂購【xxxx家常魚 專案活動】
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★產品運送方式
【安平丸滿‧幸福水產】的所有產品,目前配送服務區域僅限於台灣本島地區,全程指定【統一黑貓宅急便 低溫冷凍宅配】,鎖住產品現流漁獲的新鮮度!!
訂單匯款確認後,出貨當日會通知朋友們,隔日送達。
★客服聯絡方式
若需要進一步的服務諮詢,請以e-mail作為主要管道,或於Blogger版面留言詢問。
服務人員:安平丸滿‧幸福海物 莊先生
聯絡信箱:catli0401@gmail.com
連絡電話:0919-856346
(聯絡時段 08:00 – 16:00 ,兼顧夜間生鮮水產批發業務作息,請絕對避免於休息時間聯繫)
傳真電話:06-2629201
★第三方檢驗單位介紹
享譽國際的德國萊因集團TUV Rheinland Group,為因應世界食品與生技安全發展趨勢,於台灣成立德國杜夫萊茵股份有限公司TUV Rheinland Aimex Ltd. ,秉持嚴謹專業的原則、公正客觀的態度,替最重要的民生問題嚴格把關,並協助產業有效建立信譽與市場。