現流網獲 倒吊

現流網獲 倒吊 – 正式名稱『線紋刺尾鯛』，棲息於珊瑚礁或岩礁之浪拂區，棲息深度在0-15公尺左右，台灣各地海域皆有分布。剝皮後，煮薑絲湯，肉質鮮美。尾柄上骨質盾板非常銳利，易傷人，處理時需小心。 屬於草食性珊瑚礁魚類，不建議食用。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/

現流海釣 剝皮仔

現流海釣 剝皮仔 – 正式名稱『高鼻魚』，主要棲息於較深的潟湖區或礁區斜坡海域，棲息深度在50公尺以內。台灣目前除西部海域外，其餘各地海域及離島礁岸均有。剝皮後，煮薑絲湯，肉質鮮美。尾柄上骨質盾板非常銳利，易傷人，處理時需小心。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源:http://fishdb.sinica.edu.tw/

現流海釣 倒吊

現流海釣 倒吊 – 中文正式名稱『杜氏刺尾鯛』，沿海珊瑚礁或礁石區的魚類，釣獲或處理時須注意尾柄部的倒棘，甚為銳利，小心割傷。觀賞及食用兼具。肉質美味細嫩，烹調方式以清蒸或以醬油燒煮、煮湯均可，偶爾肉質會有咾咕石或藻類氣味。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/chi/species.php?id=381262

★屬於珊瑚礁素食魚類，請各位朋友避免食用。

現流海釣 剝皮仔

現流海釣 剝皮仔 – 中文正式名稱『鋸尾鯛』，以一支釣或延繩釣較常捕獲，而由於成魚常大群於礁區出現亦為潛水客鏢魚之對象，台灣各地海域及離島均有分布，但以北部、東北部海域較盛產。處理時剝皮切塊，以醬油煮食或作湯均可。
【IUCN瀕危狀態】：不在IUCN瀕危名單中
參考資料來源：http://fishdb.sinica.edu.tw/